世界の素敵な喫茶店(Coffee Shops)駆け巡り

クレア・コットレル(Claire Cottrell)

2012年10月1日

T.S. エリオット(T.S. Eliot)は、20世紀中に最も傑出した英国の詩人に違いないと思う。彼は「私の人生はコーヒーのサジ加減で測れる」と見事な表現をしている。私は諸手を挙げて共感する。アメリカはニューヨークからサンフランシスコまで、ヨーロッパはスカンジナビアからスペインまで、そして極東は日本、コーヒー党は夜明けからコーヒーなしではその一日が始まらない。熟練した手で、コーヒーの豊かな、艶やかな、カフェインをたっぷり包んだ豆を焙じて、古風な機械ですりつぶし、香り高い琥珀の液体が絞り出される。

何はともあれ、仮想の世界旅行に出かけて、あの国、この土地で香りを漂わせ、ムードを醸し出している素敵な喫茶店の数々を駆け巡り、そこから漂ってくるコーヒーの芳香に思いを馳せて愉しむのも一興であろう。

AIA Coffee & Restaurant：　ポルト(Porto)、ポルトガル

Zmianatematu：　ポーランド

D’espresso：　ニューヨーク、アメリカ

Coutume Café：　パリ、フランス

Loveat Jaffa：　テル・アヴィヴ(Tel Aviv)、イスラエル

Handsome Coffee：　ロサンゼルス、カリフォルニア州

Coffee Collective：コペンハーゲン、デンマーク

Koppi Kaffe & Roasteri：　ヘルシングボーグ(Helsingborg)、スエーデン

茅場コ－ヒー：東京

Little Nap Coffee Stand：　東京

Coava Brew Bar：ポートランド、オレゴン州

Four Barrel Coffee：　サンフランシスコ

Blue Bottle Coffee：　サンフランシスコ

Blue Bottle Coffee：ブルックリン、ニューヨーク

La Colombe Torrefaction：　ソーホー(Soho)、ニューヨーク

Callas Cafe：　ブダペスト、ハンガリー

LAMILL Coffee Boutique：　シルバーレィク、カリフォルニア州

Confiserie Bachmann：　バセル(Basel)、スイス

Starbucks Coffee Shop：　福岡市太宰府

Balzac’s Coffee Roastery：　トロント(Toronto)、カナダ

編集から：以上、いずれかの店の所在地をお望みでしたらお問い合わせください。全部の用意はありませんが、できる限りお知らせいたします。